Hjemmelagd knekkebrød!

Odd Ivar fikk smake hjemmelagde knekkebrød av sjefens kone. Og han fikk med oppskrifta hjem! Jeg har lenge tenkt på å lage nettopp dette så jeg heiv meg rundt og lagde knekkebrød jeg! Og de ble kjempegode! Blir nok lagd mer av disse ja.

Published with Blogger-droid v1.6.2

Edit: Oppskrift etter ønske fra Jennie:
7 dl vann
2 dl havrekli
2 dl kruskakli
2 dl havregryn
2 dl sammalt hvet (grov eller fin)
2 dl sesamfrø
2 dl solsikkekjerner
2 dl linfrø
litt salt (jeg brukte ca 1/2 ts)

Rør alt sammen. Fordel massen på 2 bakebrett. Benytt hele bakebrettet. Pass på at det blir lik tykkelse overalt.
Del opp med pizzaskjærer før det settes i ovnen. Da blir det lettere å dele dem etterpå.
Begge brettene settes i ovnen samtidig på 180 grader med varmluft i 45 minutter, så settes ovnen ned til 100 grader og de står i 30 med ovnsdøren på gløtt. Dette er for å få fuktigheten ut og knekkebrødene blir sprøe!
Lykke til med knekkebrødbakingen!